ไขสงสัย น้ำอัดลม ออกแบบความเข้มข้น ให้กินเพียวๆ หรือ ใส่น้ำแข็ง

          ถึงจะเอามาใส่น้ำแข็ง โค้กก็ต้องเย็นมาก่อนโง้ยยยยเคยสังเกตมั้ยว่า ถ้าเราเอาโค้กอุ่นมาใส่น้ำแข็ง มันจะหายซ่าลงไปเยอะเลยเหตุผลหลักๆก็คือ น้ำแข็งมันละลาย โค้กยิ่งอุ่นมันก็ยิ่งละลาย ยิ่งน้ำแข็งป่นน้ำแข็งเกล็ดนี่ยุบไปครึ่งแก้วได้ เหมือนเรากินโค้กผสมน้ำเปล่าเลยทีเดียวอีกเหตุผลหนึ่งก็คือ โค้กที่เย็นจัด โมเลกุลจะวิ่งเฉื่อยมากและจะหยุดที่จุดเยือกแข็ง ทำให้อัตราการเกิดปฏิกิริยาและคายก๊าซต่ำกว่าโค้กอุ่นๆหลายเท่าตัว อันนี้จะมีผลตอนเราซื้อขวดลิตรมาเปิดกินเรื่อยๆ สังเกตว่าโค้กไม่เย็นจะหายซ่าไวกว่าเหมือนกัน   

          ส่วนน้ำอัดลม ทำมาเพื่อใส่น้ำแข็งหรือกิน เพียวๆนั้น  ชาวเน็ตหลายคน ก็แสดงความคิดเห็นตรงกันว่า ไม่ได้ทำมาให้ใส่น้ำแข็งๆแต่ต้องแช่เย็นๆกิน  แต่ทั้งนี้ก็แล้วที่รสชาติปาก

       เป็นอีกเรื่องที่หบายคนสงสัยแต่ทั้งนี้ก็แล้วแต่รสปากของคน บางคนก็ชอบใส่น้ำแข็ง บางคนก็ชอบกินเย็นๆจากตู้เย็นแค่นั้น  และเครื่องดื่มพวกนี้ที่ขายในแต่ละประเทศปรับรสชาติตามนิสัยการดื่มของคนในประเทศนั้นๆ คนไทยชอบใส่น้ำแข็ง ก็จะทำมาค่อนข้างหวานหน่อย

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com ขอขอบคุณที่มาจาก: Pratya Sutungcanu