ประโยชน์ของฟักทองที่คุณคิดไม่ถึง

เลือกซื้อลูกที่มีน้ำหนักมาก ผิวขรุขระ เนื้อจะแน่นดีมาก สีควรเขียวอมเหลือง ฟักทองต้องสด ไม่มีรอยช้ำ หรือตำหนิ

 

 

 

ช่วยบำรุงผิวพรรณ ป้องกันโรคเบาหวาน ความดันโลหิต บำรุงสายตา ตับและไต ช่วยทำลายพยาธิตัวตืด บรรเทาพิษแมลงกัดต่อย ส่วนยางแก้ผื่นคันได้

 

ดอกที่ยังตูมอยู่ ผลอ่อน ผลแก่ ยอดอ่อน ใบอ่อน ใช้ลวกหรือนึ่ง รับประทานคู่กับน้ำพริก ผัดใส่ไข่ ผัดน้ำมันหอย ผักฟักทองหมู ผลแก่ยังนำไปปรุงเป็นของหวานได้หลายอย่าง เช่น ฟักทองเชื่อม ฟักทองสังขยา