สงสัยซื้อไข่ทรงเครื่องมา 3 ไม้ กินไปกินมามีอีกฟองอยู่ด้านใน

       สาวขอคำแนะนำ ซื้อไข่ทรงเครื่องจากร้านแห่งหนึ่ง ที่ตลาดมา 3 ไม้ กินไปสองลูกปกติ แต่แกะลูกที่สามมีไข่แดงอยู่ด้านในทำสงสัยหนักมาก ว่าเจ้าของร้านทำได้อย่างไรทั้งที่เจาะรูนิดเดียว

       เมื่อวันที่ (12 พ.ย.63)ผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อคุณ "Patcharin Bunprakhom" ได้โพสต์ข้อความเล่าว่า.."ไข่ทรงเครื่องเขาทำได้อย่างไรกัน วันนี้ไปซื้อไข่ทรงเครื่องที่ตลาดมา3ไม้ 25บาท กินไป 2 ลูกปกติ เเต่ลูกที่3เเกะไปเเกะมา เอ้า...ยังไงนิ มีไข่เเดงอยู่ด้านใน คือสงสัยมากๆ ว่าเขาเอาใส่ยังไง เพราะรูที่เจาะตรงไข่เล็กเท่าใช้ตะเกียบเจาะรู" ปล.ไข่ขาวรสชาติคือไข่ทรงเครื่องเลยค่ะ คือใส่เครื่องปรุงเเหละ เเต่คือไข่เเดงรสชาติก็เหมือนไข่ต้มปกติ

ด้านชาวเน็ตต่างตั้งข้อสังเกต แต่ที่ไข่ขาวก็มีพริกไทยหนิ น่าจะเทออกมาแต่ไข่ขาวแหละ เพราะไข่ขาวรูนิดเดียวก็เทออกมาได้แล้ว แต่ไข่แดงต้องรูใหญ่หน่อยเพราะมีเยื่อหุ้มอีกชั้น

หรืออีกวิธีคือ เอาน้ำผสมพริกไทยและเครื่องปรุง ใส่เข็มฉีดเข้า แต่คงไม่ใช่หรอกมั้งไม่งั้นรสชาติน่าจะกองรวมกันเป็นจุด ต้องถามคนกินแล้วว่าไข่ขาว มีรสมีชาติรึเปล่า

วิธีทำไข่ทรงเครื่อง

       1.ล้างไข่ไก่ให้สะอาด แล้วเจาะรูด้านบนเพียงด้านเดียว เทไข่ออกใส่ชามที่จะผสม ระวังอย่าให้เปลือกไข่ล้นไปในชาม

       2.ตีไข่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ตีให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องตีจนเป็นฟองมากเกินไป 

       3.ตีเสร็จแล้วให้กรองไข่ด้วยกระชอนเพื่อให้ไข่เนื้อเนียนไม่เป็นลิ่ม

       4.กรอกส่วนผสมลงไปที่เปลือกไข่ ไม่ต้องกรอกให้เต็มมากเพราะเวลานึ่ง ไข่จะล้นอกมาอยู่แล้ว

       5.ตั้งเตานึงรอให้น้ำเดือดจัดแล้วลดไฟลงเป็นไฟอ่อน นำไข่ใส่ลงไปที่ลังถึง วางไข่ไว้บนถ้วยจะได้ช่วยพยุงไม่ให้ไข่ล้ม

       6.ใช้เวลานึ่ง 20-30 นาที

       ภายหลังจากภาพและข้อความดังกล่าวก็มีชาวเน็ตเข้ามาตอบคำถามจำนวนมาก คาดว่าตอนเจาะเอาไข่ออกมาปรุงคงออกมาแต่ไข่ขาว ลืมดูดไข่แดงออกออกมาด้วยเลยทำให้เป็นอย่างที่เห็น

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com ขอขอบคุณที่มา : Patcharin Bunprakhom