สูตรทำหมูกรอบง่ายๆ ไม่ต้องต้ม-ไม่ต้องจิ้มหนัง

วิธีทำสูตร

       -บั้งหมูแล้วเอาด้านหนังแช่น้ำส้มสายชู 20 นาที

จากนั้นเอากระดาษทิชชู่ซับให้แห้ง ไม่ต้องล้างทาเกลือแล้วเริ่มอบ

       -อบไฟ 80 องศา เวลา 40 นาทีจนหนังเริ่มแห้ง พักไว้ให้เย็น

       -เอาด้านเนื้อขึ้นอบ 185 องศา เวลา 15 นาที

       -เอาด้านหนังขึ้น 190 องศา เวลา 15 นาที

       เคล็ดลับคือยิ่งบั้งถี่ หนังยิ่งฟู หวังว่าเพื่อนๆ จะนำวิธีนี้ไปทำกินเองที่บ้านนะครับ บอกเลยว่ามันง่ายจริงๆ  ไม่ต้ม ไม่จิ้ม มีแค่หม้อทอดไร้น้ำมันใบเดียวก็สามารถทำหมูกรอบกินเองได้แบบอร่อยๆ เลยจ้า

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com ขอขอบคุณที่มา : Thunvalai Siket