advertisement

กะหล่ำปลีต้านโรค ประโยชน์ที่ทุกคนมองข้าม

advertisement

การเลือกซื้อกะหล่ำปลี

ควรเลือกซื้อหัวที่แน่นๆ จะสดกว่าหัที่ไม่แน่น และเลือกที่น้ำหนักมากจะได้กะหล่ำปลีที่สดกว่า ไม่เน่า ไม่ช้ำ ใบหุ้มชั้นนอกสดและมีสีเขียวอ่อนออกขาวปราศจากตำหนิ

คุณค่าทางสารอาหารและสรรพคุณ

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความอ้วน ลดความเสี่ยงจากมะเร็งลำไว้ บำรุงกระดูกและฟัน รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ทำให้นอนหลับสบาย ช่วยย่อยอาหารและล้างพิษ

advertisement

ประโยชน์ทางอาหาร

กะหล่ำปลีซึ่งช่วยได้ทั้งย่อยอาหารได้ดีเลยทีเดียว อาหารก็จะมี เช่น แกงจืดกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีม้วน กะหล่ำปลียัดไส้ กะหล่ำปลีตุ๋น ผัดกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีพันเต้าหู้

 

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com

advertisement
advertisement